6岁小孩长高食谱推荐,宝宝长高食谱怎么来做?
准备食材:草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒
做法:
1、鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁5厘米宽的成段。
2、豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。
3、锅中放油烧热,加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。
4、放入鱼块,不用翻动,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中。
5、加入水没过鱼,放入加醋,大火烧开煮5分钟去腥味儿,再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖。
6、转小火20分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。
鸡肝猪腿黄芪汤
准备食材:鸡汤、猪腿、黄芪
做法:
1、取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。
2、将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文 火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。
3、然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。
准备食材:虾皮、冬瓜、猪瘦肉
做法:
1、冬瓜去皮切片。
2、虾皮洗净,并备好葱姜蒜沫。
3、锅中放油,油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒
4、将冬瓜片倒入锅中煸炒
5、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,炒匀后即可
麻酱面
准备食材:细面条、豆芽、青瓜、大、花生油、酱油、芝麻、麻油、大蒜末、糖、醋1、花椒粉
做法:
1、青瓜洗净后切丝,大葱切碎末。
2、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用。
3、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状。
4、锅内放清水和盐,煮沸后,放面条煮熟,一煮熟马上捞起装入碗内。
5、将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
6、撒上大葱末即可,也可以烫一些青菜盖在上面,比如说迟菜心或者是菠菜。