小心宝宝锌中毒 锌的摄入量并不是越多越好(2)

锌中毒预防主要包括如下几方面：

①坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施。母乳尤其是初乳中含锌丰富，故婴儿期母乳喂养对预防缺锌具有重要意义;动物性食物不仅含锌丰富(3～5mg/100g)，而且利用率高(约40%～60%)，坚果类(核桃等)含锌也较高，植物性食物中含锌低(1mg/100g)，且利用率低(约10%)，故食物中应注意保证动物性食物如肝脏、瘦肉、鱼类等的供给。

②中国营养学会建议我国孩子每天锌的推荐摄入量为：半岁以下是3毫克；6个月至1岁的孩子，已添加辅助食品，其锌的吸收率不及母乳，所以每天应摄入6毫克，1-4岁9毫克；4-7岁12毫克。  10岁以下的儿童，世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。

提示：

锌剂的毒性较小，但剂量过大也可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状，甚至脱水和电解质紊乱。长期服用高浓度锌盐可抑制铜的吸收而造成贫血、生长延迟、肝细胞中细胞色素养化酶活力降低等中毒表现。

任何一种微量元素的供给都应适量，若过分地强调锌的摄入，食入强化锌的食物过量会造成锌中毒，幼儿舔啮涂锌玩具时也可造成锌中毒。锌中毒可损害儿童学习、记忆等能力，对智能发育不利。