女人备孕吃什么蔬菜好？补充营养更好孕
1、卷心菜卷心菜富含叶酸，每100克卷心菜含叶酸240微克，所以怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜的营养价值在世界各国都有很高的评价，不仅可用来爆炒，也可用来做沙拉，西餐和中餐中都常常会用到它，是孕妇食谱中必不可少的菜品。
2、菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜含叶酸210微克，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。菠菜含维生素C、叶酸，能平衡内分泌功能、消除疲劳，但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过。
3、西兰花
西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。西兰花中还含有丰富的叶酸，每100克西兰花含叶酸210微克，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。西兰花质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。凉拌或大火快炒都是不错的选择。女性怀孕期间每周吃3次西兰花，每次200克，就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。
油菜中含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，每100克油菜含叶酸170微克。油菜中还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有利于促进产的新陈代谢功能，从而预防了产妇发生上火或者便秘的可能，而且油菜中含有丰富的钙、铁等人体所需的微量元素，其中钙含量约为大白菜的2倍，是绿叶蔬菜中含钙量最高的，因而可以有效增强机体免疫能力，可以强身健体，减少孕期由于缺钙、贫血而造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。
结语：随着家庭条件的改善，科学健康知识的大力普及，对于孕期应该怎样补充营养，吃什么、怎么吃，准爸准妈都开始形成自己的认知，所以正在备孕的家庭，对自己备孕期间的饮食要做好充分的计划。
