十一、香甜黑米粥
材料:黑米50g,糯米30g,鹌鹑蛋2个,红糖10g
做法:
1、先将黑米略淘洗一下,用清水浸泡2个小时,鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用
2、将黑米和糯米放入砂锅内,加足量清水煮粥,
3、待粥煮至浓稠软烂时,放入红糖稍煮片刻即可关火
4、将鹌鹑蛋去壳做成小兔子的造型,放入煮好的黑米粥上做装饰即可
十二、红糖黑米粥
材料:黑米150克,调料:赤砂糖15克
做法:
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,
3、将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
4、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小编的话:黑米的功效与作用十分的多,黑米不仅可以帮助调理脾胃,而且还可以帮助头发乌黑发亮了,以上我们收集了关于黑米粥的十二种做法,大家可以根据自己的爱好进行选择。这些粥的做法都比较的简单,粥的硬软度可以自己掌控,如果你想要吃得软一点,就煮得久一些时间,如果想要硬一点,就煮得时间少一点。