洋葱长出的苗能吃吗 孕妇能可以吃洋葱吗

洋葱属于根茎类蔬菜，它和土豆、红薯、大蒜一样，有自己的休眠期。丰收后的洋葱经过晾干处理，可以储存很长一段时间，即使从南方运到北方也完全不是问题。

洋葱的休眠期是有限的，到了一定时间后，在适宜的温度和湿度环境下，它就会发芽、张苗。那洋葱长出的苗能吃吗？孕妇怀孕期间是否可以吃洋葱呢？一起来了解一下吧。

洋葱长出的苗能吃吗

洋葱长出的苗是可以吃的，不过其味道吃起来却不是洋葱的味道，反而有几分像大葱。洋葱长出的苗可以把它当类似葱一样的调味料或者入菜，都是挺不错的。

如果洋葱的苗不是很高，洋葱的块茎部分也还比较新鲜，那洋葱的块茎也是可以吃的。发芽的洋葱无毒无害，只是营养会因为发芽而被降低。但是如果洋葱的块茎已经发生了腐烂的情况，建议就只吃洋葱的嫩苗。

孕妇能可以吃洋葱吗

洋葱里并不含有对孕妇和胎儿有害的成分，所以怀孕的女性也是可以吃洋葱的。洋葱营养丰富，可以帮助孕妇稳定血压、保护动脉血管、降低血液粘稠度、清除身体内的自由基。孕妇怀孕前三个月没什么胃口的时候，可以尝试用洋葱入菜，这样可以增加菜肴的香味，让人更有胃口。