食谱推荐
阿胶猪肉煲
原料:瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料
做法:
1.猪肉洗净,切成小块。
2.锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。
3.猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。
营养贴士:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。
当归生姜羊肉煲
原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。
做法:
1.把当归洗净,切成片。
2.把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。
3.将适量清水放入煲内煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。
营养贴士:此煲有补气养血、温中暖肾的作用,适用于新妈妈产后虚弱、腹痛,还可治疗血虚乳少等症状。
妈妈们一定要注意自己产后身体的恢复哦~~