一直以来,我们都在强调,不管是妈妈还是宝宝,都应该多多吃果蔬。尤其是蔬菜方面。因为蔬菜中含有大量营养成分,多吃蔬菜对于宝宝的健康成长有许多不可忽视的益处,所以妈妈们经常会给孩子补充蔬菜。
但是我们的妈妈们在给宝宝做食物的时候也发现,由于蔬菜的特殊性,他们都不知道该如何让蔬菜中营养不要流失,让宝宝能够充分的吸收到蔬菜中的营养,这对于咱们的妈妈们来讲,是一个难题。
为了帮助我们的妈妈们解决这个难题,今天小编来为大家说说妈妈该如何正确给宝宝吃蔬菜吧~~
1.煮蔬菜的时间尽量要短
妈妈们要注意不要把菜放在锅里煮太久,因为这样会导致菜中的维生素C元素流失掉。其次在煮菜是要尽量选择用大火炒制,因为大火炒制菜用的时间少,这样菜中的营养元素流失的就少。如果怕菜中营养元素流失过多,可以在里面加一些醋保住营养。
2.洗菜的时候要注意
现在的很多菜里面都含有农药,所以菜洗不洗得干净就意味着宝宝能不能吃得健康。其次要注意的就是,妈妈尽量不要切完菜以后再洗菜,不仅因为菜中含有农药,这样会导致农药直接清洗进菜中,还有更重要的一点是因为切完的菜再去洗,就会导致菜中的营养元素被水洗走。菜中有许多是水溶性的,这样子等菜洗完,大多数营养物质也被水冲走了。