二、果仁黑芝麻粥
材料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升。
做法:1. 把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎;2. 把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。
三、小素包子
材料:菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇,盐、味精、酱油、香油少许。
做法:1. 菠菜剁碎(烫熟);2. 粉丝切成一厘米段(煮熟后);3. 虾仁剁碎,木耳剁碎,香菇剁碎,炒鸡蛋,加盐,味精少量,酱油少量,香油少量,植物油少量;4. 拌好做馅,包成包子,上锅蒸15分钟。
四、黄瓜沙拉
材料:黄瓜1/2根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许。
做法:1. 先把黄瓜洗干净去皮切成小片;2. 再把葡萄干用开水泡软洗干净;3. 将洗干净的橘子去皮去籽后切碎,把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块;4. 然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。