配方奶粉中的营养成分可以说是种类繁多,每个成分都有自己的功能,这些成分的含量也并非越多越好,而是平衡最好。那么配方奶粉中什么样的营养搭配才是最好的呢?钙含量并非越高越好,关键是各种相关成分要平衡。同样,铁的含量也并非越高越好,铜和维生素C对铁的吸收有很大影响,在婴儿奶粉的配方中,只有铜、维生素C和铁的比例保持在最佳状态,才能确保铁的吸收、利用。缺乏维生素A、C或磷高、钙低,都不利于铁的吸收。锌与铁也是相互制约的,锌、铁的含量只有保持在一种均衡状态,二者才能不相互抑制,较好地被吸收、利用。
据介绍,优质婴儿配方奶粉的成分、比例非常讲究,添加的是植物油。而有些低档的婴儿配方奶粉是以动物油为主的。在婴儿配方奶粉的制备过程中,应将牛奶中的动物油提取出来,然后按一定比例添加植物油,
因为以植物油为主的奶粉婴儿容易消化吸收。但有些婴儿配方奶粉因受提取工艺技术限制而以动物油为主,婴儿很难消化吸收。添加元素并不是越多越好,因为婴儿的肠胃和体质相当脆弱,如果添加不当或添加过量对婴儿都会造成不良影响,轻则会造成婴儿肠胃不适,重则给婴儿的肾脏造成压力。所以均衡的营养,对婴儿才是最重要的。