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所谓清淡口味奶粉,到底是什么?

出处:@日晓文化说日期:2024-08-04 12:14:03编辑:网络收集

选宝宝奶粉的时候,有一个简单而朴素的“大道理”,而且段数越低越适用:大人越觉得味道好的,那它往往对宝宝而言是“不好”的。

想想牛奶广告里,对奶的形容词莫过于“香甜”“浓郁”,所以我们脑子里也惯性觉得好奶就应该是这样的味道,包括婴儿奶粉。但是,当我们尝尝母乳的味道时,很多人给出的形容词却是“清淡”“有点腥”“怪怪的”,总之,和我们印象中好喝的奶味完全不一样。

所以,如果你在超市的试饮当中,喝到了你自己觉得很好喝的婴儿配方奶,那么,你就要好好注意它罐子上的配料表了。

(一)香兰素

作为一种常用香精,香兰素对人体没有直接危害,但是它可以使配方奶“更好喝”。

出于香精的作用,和没有添加香兰素的配方奶相比,婴儿吃添加了香兰素的配方奶时会吮吸得更用力,也吃得更多。

长此以往,对婴儿的食量和口味偏好将会造成影响。这对于混合喂养的宝宝而言,显然会让他们越来越不喜欢喝母乳,在后面转辅食的时候也会越来越重口味。而更大的潜在影响是,这可能导致宝宝产生过度喂养、蛀牙、肥胖、吃甜成瘾等潜在健康问题。

根据我国现行的食品添加剂食用标准(GB2760-2014)规定:凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料。

这个范围当然就包括了一段婴儿奶粉。

可以这样理解,如果妈妈们是从正规渠道购买的原装进口(国行)或者国产的一段奶粉,那么,就不必担心买到添加了香兰素的奶粉。但是,喜欢海淘的妈妈则要注意了,欧盟并没有禁止在一段婴儿配方食品中使用香兰素的规定,是否有添加,全靠商家自觉。所以,妈妈们可要仔细看清楚奶粉罐上的配料表了。

而对于6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品,国标对香兰素规定的最大使用量为5mg/100mL,婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的最大使用量为7mg/100g。

但是七太太个人依然更倾向于没有添加香精的婴幼儿食物。毕竟,母乳和配方奶当中就具有“

(二)乳糖

说到“

乳糖是天然存在于哺乳动物乳汁中的糖,在母乳当中的含量为7%。它很容易被婴儿分解消化和吸收利用,是婴儿食物里主要的碳水化合物,对宝宝的发育十分重要。

母乳或者配方奶中的甜味,就主要来源于乳糖,但乳糖甜度较低,仅为蔗糖的15%,因此它并不会造成婴幼儿偏食,妈妈们也无须“见糖色变”。

(三)低聚果糖

有一些配方奶当中还含有特殊的“糖”,它们名字里有个糖字,但又不同于糖。它们就是低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)。

它们是婴儿配方食品当中的“好东西”,

说到这里,相信大家都会恍然大悟。没错,这些“糖”是可以帮助宝宝调节和改善肠道功能,预防上火便秘的。

目前已有充分的科学证据证明,低聚果糖和低聚半乳糖是有效的益生元,而且,其甜度仅为蔗糖的3%~6%,不会影响宝宝食欲。

如何为母乳宝宝选择清淡口味的奶粉,你GET到了吗?

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