近日,国家质检总局公布的2013年5月、6月进境不合格食品名录显示,来自新西兰、法国、德国等多地的乳制品发现质量问题被销毁或退货。其中,三批次近百吨奶粉亚硝酸盐超标。
不仅是国产乳制品不让人放心,进口乳制品也常出问题。近日,国家质检总局公布的2013年5月、6月进境不合格食品名录显示,来自新西兰、法国、德国等多地的乳制品发现质量问题被销毁或退货。其中,三批次近百吨奶粉亚硝酸盐超标。
亚硝酸盐广泛存在于自然界中。自然界中的含氮有机物在微生物的作用下,可逐渐分解成氨,若有氧存在时,氨可进一步被微生物转化为亚硝酸盐和硝酸盐,硝酸盐在一定条件下亦可还原为亚硝酸盐。
亚硝酸盐的致病机理一是大量的亚硝酸盐被血液吸收后,可使正常的血红蛋白(二价铁)变成变性血红蛋白(三价铁),从而失去携带氧气的功能,出现组织缺氧现象;二是亚硝酸盐与蛋白质代谢的中间产物仲胺反应,生成亚硝胺,亚硝胺具有一定的致癌性。
国家质检总局表示,上述不合格食品均是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,均已依法做退货、销毁或改作他用处理,未在国内市场销售。
不合格食品名录显示,三批次进口奶粉亚硝酸盐超标,涉及数量巨大。包括苏州市佳禾食品工业有限公司从法国进口的50吨脱脂奶粉,上海良昊置业发展有限公司从新西兰进口的28吨全脂奶粉,上海英联食品饮料有限公司从新西兰进口的14吨全脂奶粉。目前,这些奶粉已做退货处理。
另外还有多批次乳制品因不同原因出现在问题食品名录中。从新西兰进口的田园无乳糖牛奶,微生物污染被销毁;从德国进口的妙卡力士风味发酵乳(含黄桃果粒),违规使用化学物质姜黄素被销毁;从捷克进口的乳清粉,检出金黄色葡萄球菌被退货;从荷兰进口的初生婴儿配方奶粉1段,月桂酸和肉豆蔻酸总量不符合国家标准要求被退货;从新西兰进口的味惠思乐多种口味乳粉,标签不合格被退货。
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一罐奶粉需过“五关”
今年5月1日起,《进出口乳品检验检疫监督管理办法》正式实施,乳品进口面临更严格的准入门槛。记者从北京出入境检验检疫局获悉,新规实施后,一罐奶粉需过“五关”后,才能来到消费者手中。
这“五关”包括:单证审核关、现场查验关、标签审查关、抽样送检关、实验检测关。北京国检局朝阳办事处副主任周玉峰说,以“一段”婴儿奶粉为例,按照新规,必检项目达到50项。“新规实施前,全项目检测报告是抽检,新规实施后,必须批批核审。”
业内人士表示,随着我国对进口乳制品进一步强化管理,越来越多问题洋奶粉将被拒入境。
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