对于不能母乳喂养的宝宝来说,奶粉就是他们营养的主要来源,能够给他们提供丰富且全面的营养元素,让宝宝更好的成长!可能了解过奶粉的爸爸妈妈都已经发现了这样一个问题,在一些高端奶粉里面多数都添加了一个特殊的成分——OPO结构脂,但是很多家长对于这个OPO结构脂不是很了解,只是听卖奶粉的销售人员说好,又不知道它的具体作用是什么~本文就针对家长们的疑惑。为大家带来了含opo的奶粉到底好不好的相关解答,帮助解决大家的疑惑,感兴趣的家长赶紧来看看吧~
OPO是什么?
我们想要知道含有OPO结构脂的奶粉好不好,首先就要了解OPO结构脂究竟是什么~OPO是一种比较特殊的脂肪酸分子结构,在化学上的名称为1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,是模仿母乳脂肪酸特有的结构然后利用植物油为原料,利用酶技术进行脂交换或者是酸解反应,将普通植物油中棕榈酸酯化到甘油主链的 Sn-2 位上,使2位棕榈酸的比例高达40%以上,更接近母乳水平。研究表明,母乳脂肪组成中约70%的棕榈酸(P)位于甘油三酯主链的Sn-2位,而Sn-1和Sn-3位主要是油酸(O),即O-P-O结构,更利于消化和吸收。也更接近母乳,能够给宝宝带来最好的呵护~