羊奶粉成资本追逐目标
尽管起步较晚，但羊奶粉产业已成为乳企争相涉足的蓝海。
宋亮表示，“2008年婴幼儿牛奶粉曝出“三聚氰胺事件”，客观上让羊奶粉迎来了发展契机。就在此时，一些企业开始转向做羊奶粉。”
随后的2013年，国务院出台《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，首次承认羊奶可作为婴幼儿配方乳粉的原料——此时国内羊奶粉产业已具一定规模。中国西部乳业协作会统计数据显示，2013年全国羊奶粉产值约25亿元，2014年已增至50亿元。
“今年陕西羊奶粉产量达6万吨，产值超过30亿元。“中国西部乳业协作会秘书长王伟民接受《每日经济新闻》记者采访时称。
从最近几年数据看，国内羊奶粉产值逐年上升。据宋亮分析，国内羊奶粉市场火热的原因，其一，羊奶粉认可度逐渐提升。记者也注意到，国内不少羊奶粉生产企业，以羊奶粉比牛奶粉“更加营养，更接近母乳”为卖点。其二，价格战让牛奶粉销售门店和生产商的矛盾加大，但羊奶粉几乎不受冲击，能保持较高利润。
上述陕西宝鸡羊奶粉企业负责人亦称，从终端售价上，羊奶粉要普遍高于牛奶粉，且主要集中在婴幼儿配方奶粉中。而在婴幼儿奶粉的购买上，消费者体现出很大的不理性。
尽管国内羊奶粉产值已达50亿元（截止2014年），但整体规模尚不足国内奶粉总产值的5%。宋亮透漏，目前国内羊奶粉产能只有6万~8万吨，但市场需求超20万吨，羊奶粉产业蕴含着巨大的发展潜力与市场空间。
此情形之下，羊奶粉与资本市场的交集也越来越多。记者让注意到，2014年2月，国内乳业巨头黑龙江飞鹤乳业有限公司收购陕西关山乳业有限责任公司70%的股权。今年，红星美羚在新三板挂牌，成为中国羊奶粉行业首家挂牌企业。
企业良莠不齐亟待整合
在质量要求相对较高的乳品行业，羊奶粉市场的急速扩张，亦暴露出诸多隐患和问题。
“很多此前做牛奶粉的企业，发现羊奶粉更好赚钱，便转做羊奶粉。”宋亮称，良莠不齐的企业涌入羊奶粉生产领域，导致产业化规模、生产规范和源头管理等方面都跟不上，羊奶粉企业因此频上“黑榜”。
上述陕西羊奶粉企业负责人向记者表示，目前国内羊奶粉品牌达200家，且都是近三年急速发展起来的，“起步较晚，规模偏小，多为小型家族企业。”
而在此之前，国家针对乳企出台的政策中，对羊奶粉的要求偏低，而随着羊奶粉整个行业门槛提高，加上国家管理趋严，所以促使羊奶粉企业内在问题被曝出。
针对目前的羊奶粉市场格局，宋亮认为企业良莠不齐极易引起恶性竞争，而恶性竞争带来的则是价格战。从终端售价来看，目前羊奶粉产业附加值较高。附加值较高，利润有保障，这样企业才有钱发展上游奶源，而奶源是奶粉质量最重要的环节因素。
王伟民称，“多数陕西羊奶粉企业奶源都是以散货购买为主，奶源基础不好，要想做大、做好产业，须把现代化奶源基础做起来。”
另一方面，多位乳企业专家认为，目前50亿元产值下羊奶粉品牌超200家，行业洗牌、整合为羊奶粉走向正规化的必经之路。
国家食品药品监督管理总局最新公布，陕西两家乳企生产的2批次羊奶粉被检出含有阪崎肠杆菌。而在11月，陕西就有9批次的羊奶粉被曝不合格，其中包括刚挂牌新三板的红星美羚
