安全、健康和营养,是我挑选婴幼儿奶粉的关键。下面我们就重点从这几个方面来分享一下,以供参考。(一)安全保证。婴幼儿娇嫩脆弱,在生理方面各功能发育都不完善,基本不具备抵御风险的能力,所以奶粉安全尤为重要。奶源是奶粉安全的基础。优质的奶源地,必须远离工业区,在空气、土壤、水质等多方面生态指标都应符合环境质量相关标准。在食品加工环节,奶粉的乳液验收、储存、运输、杀菌、生产工艺、包装等流程,也应具备高标准的安全控制技术和相关监督保障。所以我们该尽量选择大牌、拥有国家认证甚至国际认证的奶粉企业旗下的婴幼L奶粉,以保障奶源安全、食品加工安全。
(二)健康和营养保证。中国营养学会指出:生命早期的营养和喂养对体格生长、智力发育、免疫功能等近期及后续健康持续产生至关重要的影响。然而,婴儿消化器官和排泄器官发育尚未成熟,功能不健全,对食物的消化吸收能力及代谢能力较低。这就要求我们,给予宝宝提供充足营养的同时,还需考虑宝宝的吸收、排泄问题。在选择配方奶粉时不是营养物质成分含量越高越好,而是只有越接近母乳配比的奶粉,才越有利于宝宝肠胃道健康微生态环境的建立和功能成熟。根据美国儿科学会的和中国营养学会的建议,我们应该注意以下在成分含量方面的挑选重点:1.挑选富含DHA、ARA的奶粉。
多项研究证实DHA(Docosahexaenoicacid,即二十二碳六烯酸n-3系列多不饱和脂肪酸),和ARA(ArochidonicAcidOil,即二十碳四烯酸),对婴幼L的大脑和眼部发育都有重要的促进作用。2.肠胃较弱,消化吸收不太好的宝宝,更适合选择拥有适度水解蛋白配方的奶粉。拥有适度水解蛋白配方的奶粉,常被称为“预消化奶”,意思是这种配方奶粉中所含的蛋白质已经被分解为小分子,更加易于消化和吸收。3.挑选维生素和矿物质含量均衡,且能促进吸收的奶粉。维生素和矿物质含量,也并非越高越好,因为一方面,如果某一种含量过多,则会影响宝宝对其它营养物质的吸收和利用;另一方面,奶粉的营养物质吸收、利用率(约为5%-10%)不如母乳的利用率(约为50%以上)高,所以在保证营养物质含量均衡的同时,奶粉最好具备促进吸收这些营养物质作用的成分。
4.挑选乳糖含量丰富
且对肠道友好的奶粉。乳糖是婴儿出生后6个月内的主要能量来源,母乳中40%的能量就由乳糖供给。如母乳一样,配方奶粉里拥有较高的乳糖含量,不仅能给予婴幼儿充足的能量,还能促进婴幼儿肠道中乳酸菌的生长,维持整体菌群平衡,防止肠道感染,缓解便秘等。但有很多婴儿都有难以消化乳糖的短暂阶段,会产生腹泻等问题。这就需要我们选择对肠道友好的、拥有可改善消化、吸收功能营养物质的奶粉。例如奶粉中含有的低聚半乳糖,既能抑制肠内有害菌的生长繁殖,又是很多有益菌极好的营养源和增殖因子,对于改善宝宝消化吸收,有很好的表现。
5、挑选含有益生菌的奶粉。在纯母乳喂养宝宝的消化系统中,益生菌含量很高,它们能有效促进肠胃道菌群平衡,显著降低致病菌含量。所以含有益生菌的奶粉,能帮助宝宝建立更为成熟的免疫系统。(三)可挑选有机奶粉。有机”的重点在于更为健康和安全。有机奶粉来自于有机农业生产体系,严格按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物自然生存环境生产,尤其是有机婴幼儿奶粉,其生产不仅要通过产地认证、大气认证、环境认证,还要通过对奶牛饲养过程监管认证,并全程按有机标准规范操作,在有机食品当中要求是最为严格的。
所以有机奶粉,也是让我们更为放心的奶粉。大体上,不管是国产奶粉,还是进口奶粉,遵循以上几大原则,就能挑选到较为优质的奶粉。