宝宝为了补充身体营养会吃各种食材的辅食,三文鱼因为其肉质鲜美、味道清爽、营养全面还富含DHA而颇受大家的欢迎,很多家长都很喜欢给宝宝做三文鱼辅食吃。但是三文鱼最大的特点的是味道清淡,如果单纯的水煮做成泥,三文鱼的口感宝宝是不容易接受的,那么三文鱼给宝宝做辅食,怎么做才好吃呢?下面给妈妈们介绍几种宝宝辅食三文鱼的做法,超简单一学就会。
宝宝辅食三文鱼的做法
1.三文鱼蔬菜粥
材料:三文鱼50g、西兰花2小颗、香菇1颗、大米适量
做法:将三文鱼洗干净、切小丁;西兰花和香菇洗干净、切碎末备用,大米淘洗2次
加入适量的水煮大米粥,水微滚的时候加入三文鱼丁,搅拌均匀,等到粥煮到半熟的时候加入西兰花和香菇碎,搅拌均匀,等到粥煮熟即可
2.三文鱼水果沙拉
材料:三文鱼肉一块、火龙果半个、黄瓜1/4根、芒果半个、沙拉酱少许
做法:将三文鱼下水煮熟,切小块控水备用,火龙果肉切小丁、黄瓜切薄片、芒果果肉切小丁
将各种食材混合在一起,挤入适量的沙拉酱搅拌均匀即可
3.三文鱼豆腐蛤蜊汤
材料:三文鱼50g、豆腐50g、蛤蜊3-5只、葱花少许
做法:将三文鱼洗干净切小块,锅中倒入少许橄榄油,加入三文鱼块翻炒至两面金黄,加入适量的水煮汤
水微滚的时候下入洗干净的蛤蜊,不要去壳;将豆腐切成小块,然后等3-5分钟后下入豆腐,转小火煮汤
煮到汤汁浓郁发白即可,在出锅前可以加少许的盐(不到1岁不要加)和葱花
4.三文鱼炒牛油果
材料:三文鱼肉1块、牛油果半个、橄榄油少许
做法:将三文鱼洗干净、切小块,牛油果去核、去皮、将果肉切成薄片
锅中添加少许橄榄油、将三文鱼下锅翻炒至微微金黄,下牛油果翻炒至牛油果变软、颜色变浅出锅即可
5.生煎三文鱼
材料:三文鱼肉1块、胡萝卜少许、黄瓜少许、甜椒少许
做法:将三文鱼洗干净、切成均匀大小若干块、在三文鱼正反面刷一层橄榄油
小火烧锅,下入三文鱼,煎至两面金黄取出;将胡萝卜、黄瓜、甜椒切小丁,放在余热有橄榄油的锅里翻炒3-4分钟取出,放在三文鱼上即可
上述5款三文鱼辅食,制作简单而且口味多样化,不会吃腻;三文鱼营养丰富,还十分健脑,妈妈赶紧学会给宝宝做着吃吧!