9个月宝宝食谱 九个月宝宝食谱做法大全(3)

蒸蛋黄羹：（9——11个月宝宝的辅食）

材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

做法：

1、蛋黄打散，与适量水混合，调稀。

2、放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。

3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

营养提示： 鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

杏仁番茄拌西兰花（9——11个月宝宝的辅食）

材料：西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克

做法：

1、杏仁微炒后，研磨成碎末

2、番茄去皮捣碎

3、西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。

营养提示： 杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。