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刚满周岁的宝宝吃什么好?周岁宝宝禁止吃的食物有哪些?

出处:妈妈育儿网日期:2020-06-01 11:16:37编辑:Limbo
周岁的宝宝饮食在营养丰富的前提下,还是要以清淡、偏软、偏烂为前提,等到2岁左右咀嚼能力有所提高,可以适当做一些稍微硬一点的饮食,但也不要太硬以致伤害到肠胃,那么刚满周岁的宝宝吃什么好?周岁宝宝禁止吃的食物有哪些?下面的内容一起来看看吧!

刚满周岁的宝宝吃什么好?

      周岁的宝宝的饮食还是要以馄饨、面条、米饭、米粥、肉沫、蛋羹等为主,周岁的宝宝的乳牙慢慢长齐了,咀嚼功能也在慢慢增强,此时的饮食可以从乳类食物逐渐过渡到吃饭为主。而在给一岁宝宝制作营养餐时,下面这些食谱或许可以帮到你。
一:小馄饨
材料:卷心菜、五花肉、紫菜、香菜、虾皮、胡椒粉、味极鲜、盐、香油
1、虾皮打碎,五花肉切碎,卷心菜撕成片将卷心菜片、五花肉、虾皮,姜末、生抽、料酒、盐、香油、花生油一起放入搅拌杯,搅匀
2、将卷心菜片、五花肉、虾皮,姜末、生抽、料酒、盐、香油、花生油一起放入搅拌杯,搅匀
3、用馄饨皮把馅包好
4、将馄饨下锅煮熟,装碗即可食用
二:胡萝卜山药碎肉粥
材料:药、胡萝卜、大米、炖好的排骨、熟鹌鹑蛋、姜片、香油、盐、胡椒粉
1、胡萝卜擦丝、山药切丝、姜切丝、排骨肉撕成碎
2、大米粥煮至变稠,倒入胡萝卜、山药、姜丝、肉碎、去皮鹌鹑蛋、加盐,煮至胡萝卜熟软
3、加香油,也可加少量胡椒粉,胡萝卜山药碎肉粥就做好了
三:番茄疙瘩汤
材料:面粉、西红柿、油菜、泡发木耳、有才、鸡蛋、葱花、盐、白糖、生抽、香油
1、西红柿去皮,切片,油菜叶切碎
2、锅内放油烧热,葱花爆锅,放入西红柿爆炒,加入盐、白糖、生抽,炒成糊状
3、倒入足量的水,烧开,放入撕成小朵的木耳
4、面粉用水拌成面疙瘩,倒入锅内
5、煮开,放入碎油菜叶
6、淋上蛋液,搅成蛋花,关火。
四:卷心菜饼
材料:卷心菜叶(不要叶帮)、火腿一片、面粉、牛奶、鸡蛋
调料:生抽、盐、胡椒粉、香油
1、卷心菜叶洗净,开水中焯一分钟,捞出后晾凉、切碎
2、火腿切丁
3、将面粉、牛奶混合均匀,打入鸡蛋,再混合均匀搅拌成面糊
4、面糊中加入卷心菜叶碎叶、火腿丁
5、用胡椒粉、生抽、盐、香油调味儿,搅拌均匀
6、平底锅内放少量植物油,烧热后锅内倒入面糊,浇成圆形,小火煎至两面金黄.
7、熟后取出、切块、装盘

周岁宝宝禁止吃的食物有哪些?

1、腊肠:
腊肠属于腌制食品,含有亚硝酸,亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小,肾脏各器官还未发育完善,食用腊肠后,会增加肾脏的负担,容易引起溶血性贫血。制作腊肠时,添加了多种调味剂,宝宝的味觉处于发育阶段,不宜食用。另外,腊肠华中的肥肉比例高达50%以上,含有极高的脂肪和动物性蛋白,宝宝摄入后,容易导致体内脂肪过剩,增加肥胖症的概率。因此,3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠,10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。
2、熏肉:
熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍,人体摄入较多的盐,易引起体内纳水潴留,造成水肿。熏肉的热量很高,脂肪含量丰富。一方卖弄,大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩,使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄,熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化
3、咸鱼:
人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺,这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查,10岁以前开始吃腌制品的宝宝,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,另外,咸鱼中也含有较高的盐,而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担,造成宝宝出现局部水肿;另一方面,还易诱发高血压病。因此,3岁以内的宝宝应禁食咸鱼,3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。
4、花椒:
做为一种常见的调味品,并不建议宝宝食用。一方面,花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成人体肠道干燥、便秘等症状;另一方面,宝宝的味蕾很敏感,且处于发育夹断,花椒的口味太重,食用过多易造成宝宝口味偏重,不利于宝宝味蕾的发育。因此,2岁以内的宝宝不宜食用花椒,2岁以后的宝宝也不宜多食。
刚满周岁后的宝宝要摄入充足的营养才可以保证正常成长,所以宝妈们在宝宝的吃的功夫上可要花些功夫哦,最后,祝愿所有的宝宝都可以健康快乐成长!

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