周岁宝宝补锌含量最高的是什么?
海产品类:牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等
肉类:牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等
水果:花生、核桃、桑葚、苹果等
蔬菜:土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等
其中海产品是属于含锌元素最高的品类的,其次则就是动物的内脏也是含有非常丰富的锌元素的。
补锌效果好的食物主要有:猪肝、鱼类、芝麻、花生、大白菜等等,含锌的蔬菜以及水果不是太多,家长中以适量给宝宝吃鲜枣、苹果、梨、酸枣等等。
宝宝补锌食谱推荐
食材:猪肝、生菜、米粉
做法:
猪肝切薄片,用清水浸泡,多换几次水,将血水漂洗掉
将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右,反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥
将清洗好的猪肝片和生姜丝混合,蒸熟
猪肝快蒸熟时,计算好时间,将洗净的生菜烫熟备用
猪肝蒸熟后,拣出生姜丝不用,将蒸熟的猪肝和已烫熟的生菜用搅拌机打成泥,泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整
将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中,拌匀即可,趁热吃
西红柿鸡肝粥
食材:西红柿,鸡肝、海虾、面片
做法:
先爆锅后将西红柿放入锅内
加水放入面片,加入少许盐
待锅开后将鸡肝泥,虾泥放入锅中
出锅前加入适量优质肉松味道更加鲜美
如有便秘的宝宝可将西红柿换成菠菜,且不要加虾泥
食材:鸡蛋、牛奶
做法:
1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)
取出蛋黄碾碎,用牛奶搅拌成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
海鲜鸡蛋羹
食材:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋,葱花,盐。
做法:
虾米切碎,黄酒浸泡10分钟;花蛤洗净,用开水烫使其打开。
鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。