周岁宝宝辅食肉饼的做法大全
准备食材:
蛋黄2个,香菇3朵,胡萝卜1小段,牛肉,水适量。
做法:
1、所有食材用刀剁碎,未到磨牙期的宝宝用辅食机打成泥。
2、全部食材搅拌均匀,按照1:1的比例加水(一岁以上的宝宝可添加适当的食盐,不满一周的宝宝则是添加适量的香油就好了)。
3、热水开锅后,隔水蒸8分钟即好。
蒸蔬菜肉饼的用料
准备食材:
瘦肉,洋葱,葱,胡萝卜,盐,食用油,糖,面粉
做法:
1、洋葱洗净切碎,葱切碎,一起放碗里备用
2、煮锅放水,水开后放入洗净的猪肉焯一下去掉血水,之后捞出猪肉用凉水洗净,稍凉后切成小块放料理机搅成肉馅。
3、胡萝卜洗净切碎,和肉一起放到洋葱碎的碗里,加入少量面粉,少量盐,少量油和白糖,进行搅拌。
4、将搅拌好的肉馅平铺到盘子里,用勺子整理平整。
5、蒸锅放水,水开放上蒸屉,将盛肉的盘子放到蒸屉上,大概蒸20分钟就可以了。
准备食材:里脊肉200g,淀粉一汤匙,葱一小段,姜一片,干香菇5个,盐少许
做法:
1、准备食材,里脊肉剁成肉末,干香菇用水泡发
2、肉末中加入少许葱末,给宝宝吃的葱末加的很少,可根据喜好添加
3、肉末中加入食用油少许,稍微加一点点盐,淀粉加小汤勺一勺,搅拌均匀
4、香菇切成丁,香菇水留着
5、肉末压成饼状,香菇撒在周围
6、加入香菇水,再加入凉水莫过食材,放一片姜,姜要很薄一片,不然会有辣味,之后放入蒸锅中蒸制20分钟
7、汤中加入少许盐,根据喜好加入葱花即可
豆腐肉饼
准备食材:
瘦肉适量、豆腐3块、香菇5朵、葱一棵
做法:
1、豆腐捏碎、香菇泡发
2、肉和香菇一起剁成泥,也可以用料理机搅碎。
3、把肉泥和豆腐一起放盆里,放一点盐,糖,酱油,香油搅拌(注意:一定要少,宝宝要吃得淡。小龄宝宝不放盐也行,或者只放一点盐和香油)
4、搅拌均匀
5、放碟子压平
6、架锅,水开以后放上去蒸15分钟左右,看量的大小了。也可以直接冷水就放上去
7、肉饼熟了以后倒上撒上葱花。
鱼肉松粥
材料准备:大米、鱼肉松、菜
做法:
1、将大米洗干净,并用开水浸泡1小时,浸泡后放入锅中用大火烧开,然后转为小火熬制成浓稠状;
2、菠菜洗干净用开水烫熟,切碎并放入粥中;
3、将鱼肉松、盐加入粥中小火煮熟即可。
宝宝添加辅食要注意什么?
一岁大的宝宝会慢慢表现出对食物的喜恶,甚至不愿意尝试新食物。
因此,爸妈要做好榜样,不要在饭桌上挑食,以免给宝宝留下某些食物不好吃的印象。
其次,吃饭前要控制宝宝的零食摄取量,特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味,这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。