周岁宝宝晚上可以吃米饭吗?
虽然说一周岁的宝宝是有一定的咀嚼能力,但是米饭还是属于比较的干的谷类食物,不利于宝宝的肠胃消化。所以说,则是不建议周岁宝宝晚上吃米饭。
对于周岁宝宝来说,主食一般以米粥,软饭,肉泥,蔬菜泥为主的,宝宝的辅食添加也是需要遵循循序渐进的方法,少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种。
所以说,则是不建议一周岁的宝宝在晚上吃米饭的。
周岁宝宝一周晚餐食谱
百合虾仁做法:
1、把虾仁在开水里过一下,过一下凉水,而后用蚝油、生抽、料酒、白胡椒腌制10分钟左右。
2、锅内加油少许,加入蒜、姜末炒香,倒入白合及黑木耳炒到快熟时倒入虾仁快速翻炒,放少许盐,倒入少许水淀粉,撒入葱花,翻几下即可出锅。
星期二:金银卷+清蒸鲜鱼+蒜茸茼蒿+青菜虾米汤
清蒸鲜鱼做法:
1、鲜鱼清洗干净,葱、姜、香菇切细丝。
2、鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。
星期三:黑米粥+馒头+炒猪肝+芸豆炖土豆
炒猪肝做法:
1、猪肝提前浸泡洗掉血水。
2、取出,沥干水分切薄片,加入一小勺料酒,一小勺酱油。加入白砂糖提鲜。加入姜片,倒入淀粉,拌匀腌制15分钟。
3、黄椒切小丁、红椒切小丁、洋葱切丁
4、起锅,等水沸腾后,把猪肝放进漏勺中入锅,用筷子迅速搅拌焯水,只要等猪肝变粉红色时,立刻捞出。
5、锅中刷上一层油,加入洋葱丁煸香。加入黄椒丁、红椒丁。加入一勺生抽,少量盐,少量白砂糖,倒入水淀粉。
6、加入猪肝,热油大火翻炒,一直翻炒到猪肝变色后,继续翻炒至熟透即可。
星期四:肉菜包+紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤做法:
1、炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下
2、汤锅中烧开水,把紫菜放进去,鸡蛋打散加进去,洒上葱花,加盐和鸡精调味即可
海蛎子炖豆腐做法:
1、材料洗净,菠菜焯水
2、姜切丝,豆腐切块
3、热锅凉油,放入姜丝先放豆腐在油里煎一下,加入适量热水炖一下。
4、豆腐炖五六分钟加入盐,放入菠菜、海蛎子,翻炒一下,锅中汤再煮开就可以淋香油出锅了
星期六:炖刀鱼+炒芹菜干丝+干贝豆苗粥
干贝豆苗粥做法:
1、干贝放入碗中,加入姜丝,提前浸泡一夜。 干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质,放入小碗中,再放入姜丝倒入没过干贝的清水,就可以了。
2、泡好的干贝用手撕成丝状,或者用刀剁细碎。
3、豌豆苗放入锅中焯水30秒。(其他的蔬菜也是可以替代的)取出切细碎。
4、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。 胡萝卜相对不容易煮熟,所以最好要把它切得小块儿一点,细碎一点儿。
5、小米和宝宝粥米倒入碗中,加入清水,用筷子不停搅动清洗干净。
6、洗净的米放入锅中,倒入清水。煮粥最好小火慢煮,一次加足水,这样煮出来的粥更加粘稠。
7、 用勺子不断的搅拌。大火煮沸。继续加入干贝丝。加入胡萝卜丁,搅拌均匀。
8、继续放入豌豆苗末,搅拌均匀,煮1分钟左右,即可关火出锅。
9、淋入少许油。过了周岁的宝宝如果需要调味,可以在这一步加一点点盐来调味哦。
10、 豆苗提前一两分钟倒入锅中就可以了
星期日:百合粥+馒头+青椒豆腐丝+紫菜虾皮汤。
百合粥做法
1、鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用
2、粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成
3、加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可
温馨提示:因为宝宝的年龄比较的小,因此,则是 建议家长给宝宝准备的食物中各种调料也是需要少的,宝宝则是需要清淡饮食。