虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,是我们日常餐桌上较为常见的食物。虾中的营养价值比较高,其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素,因此平时常食虾对人体是有一定的好处的。那么,用虾怎么做辅食给宝宝吃呢?下面小编给大家带来宝宝辅食虾的做法大全,一起来学习下吧。
一、鲜虾泥
食材:鲜虾4、5只,米汤适量
做法:
1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除背腹部虾线,洗净虾肉,装碗放入锅内加水少许蒸熟,大约需要5分钟左右;
2、将蒸好的虾肉用勺子捣烂,或放搅拌机里打成泥,再加入适量米汤搅拌均匀即可。
二、虾肉丸子
食材:大虾半斤、宝宝米粉适量、蛋清一个
做法:
1、大虾剥壳,去虾线,在菜板上剁碎。
2、准备一个大碗,放入虾肉、宝宝米粉、蛋清搅拌。
3、用小勺再碗中把肉馅团成一个球形,放入煮开的锅里,知道漂浮起来。(可根据宝宝平时喜好,适当添加蔬菜,例如萝卜泥、白菜泥等)。
三、虾泥豆腐羹
食材:大虾5只、豆腐100克、婴儿米粉
做法:
1、虾头剪掉,拔出虾线,剥成虾仁,捣成虾肉泥,上锅蒸熟。
2、豆腐碾碎,用水焯熟。
3、碗中放3-4勺婴儿米粉,用温水冲泡开。
4、米粉中放入虾泥和豆腐末,搅拌均匀喂给宝宝。
四、虾皮紫菜蛋汤
食材:虾皮和紫菜适量,鸡蛋1个,葱一小段
做法:
1、将虾皮洗净,紫菜撕成适合宝宝的小块,鸡蛋敲破取蛋黄打散(若宝宝已能吃全蛋也可将全蛋液一起搅打),葱洗净切碎;
2、在锅中加适量水,烧开后倒入虾皮,然后放入蛋黄液、紫菜、葱花即可,可加一点盐和植物油,煮之前也可先将虾皮略炒。