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35款婴儿营养补钙粥(5)

出处:妈妈育儿网日期:2010-04-16 16:23:13编辑:admin

28.小米粥

原料:小米30-50克,红糖适量。

制作过程:将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。

特点:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。

(注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。)

29.田鸡粥

原料:田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许。

制作过程:田鸡去皮及内脏,与大米共煮作粥,加入调料调味即可。

特点:补虚羸,利水。适用于小儿腹大体弱,喜食生米等异物,皮肤干燥,头发焦枯等症。

30.番茄土豆鸡肉粥 宝宝食谱适合9个月以上宝宝

材料:香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

做法:

香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。

2炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末,熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。

将香米放入锅中加水煮,用旺火烧开后改用文火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

加入少许味精和盐,继续用小火煨至粥香外溢即可。

31.碎果仁麦片粥

原料:麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。

制法:

1.将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟。

2.用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。

3.麦片加水煮熟,加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。

小贴士:制作此粥也可使用燕麦片,但小包的速溶麦片由于含糖量较多,帮而不适合小宝宝食用。此外,在制作的时候注意要将果仁彻底粉碎。

32.南瓜粥

原料:南瓜20克,去皮切小薄丁,水3大匙,奶粉1大匙

做法:①、米和南瓜放入锅内加水煮。

②、煮沸,转小火,再煮20-30分钟,粥烂即可。

33.花生红枣蛋糊粥-宝宝佳品

原料:上好梗米100克,清水2500克,花生仁50克,红枣5只,鸡蛋2只。

腌料:盐2克。

调料:蜂蜜100克。

制法:

1.梗米淘净,用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟,去衣。

2.锅内清水烧滚,方梗米、花生仁、红枣,烧滚,用小火熬2小时,加蜂蜜,鸡蛋液即成。

特点:香甜糯滑,醒脾和胃,适合宝宝的口味

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