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35款婴儿营养补钙粥(3)

出处:妈妈育儿网日期:2010-04-16 16:23:13编辑:admin

14.山药粥

山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。

原料:

山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。

制作:

1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。

2、锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。

特点:

山药软糯,对虾鲜香,很有海鲜味。

15.梨汁粥

材料:梨3—5个,白米50克,冰糖适量。

制法:梨洗净切碎。取汁去渣,与白米、冰糖同入沙锅内,加水煮为稀粥。

本品粥有生津润燥,清热止咳之效。主治热病津伤,口渴心烦,小心疳热、风热咳嗽等症,婴儿6个月以上可食用本粥。

16.扁豆花粥

材料:白扁豆花10—15克。白米60克。

制法:1.先把白米兑水煮成稀粥。

2.待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可。

此粥有健脾祛暑之功效,特别9个月以上婴儿在夏天食用。

17.青菜冬菇粥

青菜择嫩叶洗净煮软后切碎,冬菇泡透,切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜,再煮10分钟即可。有补充营养,预防佝偻病功效。

18.鱼肉松粥

粥熬至粘稠,放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,调匀,大点的宝宝可以放点盐,用小火煮几分钟即可。健胃,开胃,补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。

19.鱼肉粟米粥

将米浸1小时,熬至粘稠,将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。

20.白果粥

此粥可供6个月以上婴幼儿食用,其营养丰富,食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。

原料:白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许。

制作:

1、 将米洗净,用少许盐拌匀。Qxiu.com-3-家

2、 白果去壳,切开,去掉果中白心;腐竹用温开水泡软,用刀剁碎。Qxiu.com-4-家

3、 清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时,米烂后,取出麦片渣包,即成。Qxiu.com-5-家

4、 注意米和腐竹都要煮烂,以利宝宝食用。

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