11.虾仁菜汤面
食材：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油
做法：将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
12、虾皮锅塌豆腐
食材：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋；少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉；适量高汤（鸡汤或排骨汤）
做法：将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散；把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁；吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。
13、洋葱虾仁炒蛋
食材：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉
做法：将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用；将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散；把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。
以上就是关于1岁宝宝食谱大全及做法啦，这十三个菜谱其实也只是其中的一部分，但在这些食谱中有给宝宝补锌的、补铁的、补维生素的等等。宝宝慢慢的长大，所需要的营养也是更多的，所以宝妈要特别的注意哦。还有就是在宝宝1岁的时候不能吃花椒、腊肠、熏肉、咸鱼等，吃的东西记得只要一点点的盐哦。
