一般宝宝如果是吃奶粉的话在4个月的时候，就要开始吃辅食了，如果是吃母乳的话，在6个月的时候开始吃辅食，这只是一个大概的时间，并不是所有的孩子都是这样的。宝妈在给宝宝添加辅食的时候注意宝宝在这个时候是否适合添加辅食。
最初添加辅食的时候都是吃米汤、米粉等这种易消化、非常细小的东西，吃了几个月后，在宝宝1岁左右的时候，就又要换其他的辅食了，因为这个时候宝宝能够吃更多的东西，和身体所需更多其他的营养。但是有些宝妈有所不知，1岁宝宝食谱大全及做法有哪些。那就下面一起来看下1岁宝宝食谱大全及做法到底是有哪些。
1岁宝宝食谱大全及做法
1、胡萝卜山药粥
食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥
食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。
做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
3、鸡汁南豆腐
食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。
做法：烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。
