不同的肉类保存时间也不同
鱼类:冷藏2天;絲90~180天
牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天
肉排:冷藏2~3天;冷冻270天
鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天
市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。
市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丟弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。
高汤类辅食
高汤类辅食冷冻保存时间,最长6个月。
具体保存方法是:1.把汤晾凉之后,倒入冻冰块用的方盒子里,进行冷冻。2.高汤冷冻成冰块状之后,放到一个密封盒/袋中,放入冰箱冷冻保存,每次给宝宝做辅食的时候,取出一块加到饭里,会使饭菜更鲜香。
储存容器如何选择?塑料的产品是否安全?
常见的存储容器有:食品保鲜袋、食品密封袋、塑料密封盒、玻璃密封盒。如果是长期保存,建议选择后三种,玻璃密封盒的好处是解冻后可高温加热,安全性高。塑料制品的好处是存放方便,并且有些辅食密封盒是软底设计,取食时非常方便。
关于塑料产品的安全性,建议妈妈买正规厂家生产的器皿,按说明书使用,比如某塑料密封盒注明不能微波加热,妈妈切不可大意,如果粗心导致使用不当应丟弃,避免安全隐患。