香甜可口的早餐奶，临出门时揣上一袋方便又营养。不过，大连医科大学附属第二医院主任营养师王兴国提醒，早餐奶的营养并不均衡，只能在吃不了早餐的时候应急，不能长期替代早...

酸菜鸭 ◆材料◆鸭肉500克、酸菜100克。 ◆调料◆姜丝、蒜末、白胡椒、辣椒、盐、面粉、料酒、高汤、植物油各适量。 做法： [1]鸭肉洗净，切块，加盐、面粉、料酒拌匀；酸菜洗净，...

有研究称儿童常吃味精大脑会反应迟钝、记忆力降低。专家指出，食用鸡精也存在同样问题。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出，味精天然存在于粮食、豆类和鱼...