儿童营养食谱——腊八粥
腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用,能够为宝宝补充全面营养,提高免疫力。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。
准备食材:大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣(干)10颗。
【做法】
1、红豆提前泡发。
2、泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅,清水一次加够。
3、一个半小时后,加入花生和燕麦米继续煮。
4、又一个小时后,加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。
5、半个小时后,将10颗小红枣扔进去。
6、最后十分钟时,加入少量的红糖或冰糖,煮至糖融化即可。
儿童营养食谱——黑木耳红枣汤
黑木耳红枣汤是一款养生汤品,红枣富含钙和铁,补血补钙效果非常的好。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常饮黑木耳红枣汤能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
准备食材:枣(干)10颗、木耳(干)30克、冰糖2茶匙、水适量
【做法】
1、红枣用水泡一会,可以用无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉。
2、黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根。
3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮,大火煮开。
4、小火慢炖半个小时既可食用,凉热都很好喝。