哪些食物最好不要放进冰箱?
1、开封的婴儿米粉、奶粉
米粉和奶粉的保存条件是阴凉、干燥和通风,冰箱里虽然阴凉,但却难以满足干燥通风这两个条件。
而且冰箱与室内存在温差,奶粉取出的时候容易吸收空气中的水分而受潮结块。
2、热带水果
热带水果本身生长在温度较高的热带或亚热带,对低温的适应性差,放入冰箱反而会冻伤水果,加速变质。
比如香蕉、荔枝、火龙果,芒果等。
3、部分蔬菜
有些蔬菜没有必要放入冰箱,比如土豆、红薯、洋葱、南瓜等。
还有一些蔬菜放入冰箱会加速变质,比如番茄、黄瓜,青椒,放进冰箱会出水变软。
4、药品
有些家长会把药品放入冰箱内保鲜,但并不是所有的药都可以放进冰箱。
有些乳膏、液体制剂、胶囊等放进冰箱会影响药效,因此家长要仔细查看说明书,确保可以低温保存再放进冰箱。
5、其他食物
蜂蜜,放进冰箱会结晶出葡萄糖。巧克力,产生脂肪结晶的结晶变化。这两者放入冰箱虽然不会变质,但会大大影响口感。
饼干、果脯和咸菜制品,因为本身就含大量的糖和盐,不易腐烂变质,因此不必放入冰箱。
母乳和辅食最好新鲜吃,实在要冷藏也别放太久。
冰箱≠保险箱,选择性放入也要定期清洗。
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