5岁小孩长高食谱做法介绍,宝宝长高食谱怎么来做?
准备食材:铁观音、生蚝、洋葱
做法:
1、铁观音用2碗热高汤泡2分钟,把茶汤滤出备用;洋葱去皮切成片状。
2、生蚝加盐洗净,加入调味料<1>腌一下并沥干,再沾上淀粉,用平底镬将生蚝煎至金黄色,捞出备用。
3、洋葱片沾吉士粉,落油镬炸至金黄色,捞出排放碟底,并将煎好的生蚝放在上面。
4、将铁观音茶汤烧开,加入调味料<2>勾芡,淋在碟周围即可。
苋菜鸡丝
准备食材:绿嫩苋菜、熟鸡肉丝、熟火腿丝
1、苋菜摘去老梗和黄叶,洗净,切成段,放入开水锅中焯一下,捞出过凉,挤去水分。
2、锅置火上,放入花生油烧至七成热,投入蒜片炒出香味,捞出蒜片,下入苋菜煸炒几下,加入料酒、精盐和少许鲜汤,烧沸滚上几滚,使苋菜入味,但不要烧烂
3、然后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋入鸡油,撒上熟鸡肉丝,熟火腿丝,即可出锅装盘食用。
准备食材:南瓜、牛奶
做法:
1、南瓜去皮切片,上蒸锅蒸熟;
2、煮熟的南瓜放搅拌机里搅拌成泥状;
3、将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再倒入牛奶小火加热;
4、用勺子顺时针搅拌,煮沸即可。
虾皮鸡蛋羹
准备食材:鸡蛋、虾皮
做法:
1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀
2、放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子(这是第二步)
3、水开后,立马改中小火(这是第三步)蒸十五到二十分钟
4、炒锅内放少许油,入蚝油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上葱花即可