秋季给宝宝吃什么好?
做法:
1、瓜洗净去皮切长段,挖净中间的籽备用;
2、香菇剁成末,拌入肉糜;加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油;调匀拌成馅;
3、拌好的肉馅填入黄瓜内,填实;两头在干淀粉中稍蘸一下;
4、锅中放一点点油烧热,把黄瓜两头放进去蘸一下热油;这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来;
5、后锅内加点水烧开,黄瓜段轻轻推入,加生抽少量白糖焖煮;中间将黄瓜翻动几次,待汤汁收浓就可以盛出黄瓜;最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。
百合银耳粥
做法:
1. 百合一片片摘下,洗净,沥干。
2. 银耳、枸杞分别泡软,沥干。
3. 将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火
丝瓜百合粥
做法:
1、将新鲜的百合洗净后,掰成小片待用;丝瓜洗净去瓤,切成薄片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。
2、砂锅置火上,放入粳米,倒入适量的清水同煮,煮至水沸时放入丝瓜,再将百合倒入锅中,加少许盐,煮1~2分钟。
3、鸡蛋打成蛋液,淋撒在锅内,漂起蛋花时即可
宝宝秋季饮食要注意什么?
当进入秋天之后,家长也是需要开始减少给宝宝吃一些寒凉的食物的,因为经过一个夏天宝宝消耗大,寒凉食物吃多了容易使脾胃受寒,从而引发疾病。
2、要注意滋阴润肺以防燥
中秋过后,气温变化大,除了要注意让宝宝多喝水之外,还可让他多进食淡茶、菜汤、果汁、豆浆、牛奶等食物。另外,莲藕、百合、红枣、银耳、山药、荸荠等食物也可以给宝宝多吃,能起到防秋燥的作用。