钙是帮助孩子骨骼、肌肉和神经正常发育不可或缺的营养元素。孩子补钙吃什么好?也许妈妈们都会想到给孩子买一些儿童钙片或者钙剂,其实儿童补钙最好是直接从食物中摄取,富含钙的食物最好是牛奶,当然除了牛奶外,还有乳酪、优酪乳、冰淇淋、肉类、小鱼、鱼干、虾米、虾、豆制品及紫菜等海藻类食物。
推荐菜谱:鱼片虾仁豆腐汤
原料:虾仁50克 鱼肉50克 豆腐1块 菜心30克 清水6杯
辅料:油2汤匙 盐少许 胡椒粉少许 糖少许
做法:
1. 豆腐切成1厘米见方的小块,用1.5汤匙油煎香,捞起备用。
2. 鱼肉切片,和虾肉一起用剩下的辅料搅拌均匀,腌10分钟。
3. 将所有的材料放入锅中煮沸,再放入洗好的菜心,加少许盐即可。