西葫芦是我们生活中常见的食材，在韩国西葫芦是他们每餐不可缺少的食物，在我们中国很好有人将西葫芦做成宝宝的辅食。其实西葫芦的营养很丰富，接下来小编就为大家介绍西葫芦怎么做好吃简单易学的方法吧？
西葫芦含有丰富的维生素和葡萄糖等营养物质，宝宝们吃西葫芦可以调节身体代谢功能那个，还具有防癌抗癌的效果。而且西葫芦味道鲜美，很容易被肠胃消化吸收。对预防和帮助宝宝便秘有很好的疗效。所以西葫芦怎么做好吃，家长们赶快学起来吧！
西葫芦怎么做好吃简单易学的方法
一、西葫芦烩番茄
1、准备食材：西葫芦，番茄，蒜末。
2、先将大蒜切成末，然后将西葫芦去核切成片状，番茄放入开水中让他脱皮，然后切成块状。
3、接着在锅中加水，放入西葫芦和一点盐，焯水一下，接着盛出备用。
4、锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味，然后加入番茄，让番茄炒出红红的汁来。接着倒入焯水后的西葫芦，和番茄一起爆炒，最后加入少许的白糖和盐就可以出锅了。
二、韩式香煎西葫芦
1、准备食材：西葫芦，鸡蛋。
2、将西葫芦清洗干净，去核切成圆片。然后放入保鲜袋中，接着往保鲜袋中放入面粉，然后挥动袋子，尽量让每一片西葫芦都裹到面粉。
3、接着将鸡蛋打散，加入适量的盐和葱。接着锅中放入少许油，将每一片西葫芦裹上蛋液后放入锅中，开成小火慢慢煎。煎至西葫芦呈金黄后翻面。
