医护圈里流行的一句话是“每逢佳节瘦三斤”。因为一到节假日医院反而更忙。比如耳鼻喉科同事们每天都忙着“挑鱼刺”。
鱼是餐桌上必不可少的菜品，而一不小心就被鱼刺卡住了，尤其是儿童，更易出现意外。鱼刺卡喉后，若不及时取出，局部可因异物感染而发生颈深部的脓肿，并进而发展成败血症、脓毒血症等。
因此，被鱼刺卡住了，不能掉以轻心，应该怎么办呢？
鱼刺容易卡在什么部位？
人体的食管有三处狭窄：
第一狭窄处：食道入口处。吞咽时，食道附近会疼痛，引起吞咽困难；
第二狭窄处：约在入口后7厘米左右，这是最危险的地方。因为这里的食管外贴着主动脉弓，一旦鱼刺刺破食道壁，就可能造成大出血；
第三狭窄处：食管出口处，一般较少出现问题。
误区
喝醋：
我们都以为醋酸可以软化鱼刺，但是其实平常食用醋里面醋酸的浓度很低，并不能达到软化的效果。有研究发现：把鱼骨泡在2%醋酸里60分钟，再在120℃高温下加热60分钟，才能达到较好的软化效果。何况，喝醋只能在口腔停留一会会。
吃米饭、馒头：
很多人认为卡了鱼刺后，多吃点食物，把鱼刺和食物一起咽下去。可事实上，盲目吞咽食物可能会让鱼刺越刺越深，移动到下咽、食道等地方，甚至能刺透食道，进入颈部和胸腔的深部，若不小心刺透血管，将造成大出血。给医生取出鱼刺造成更大的困难。
鱼刺卡喉后的正确做法：
1、判断：怀疑可能被鱼刺卡住时，可以试着做吞咽动作，不要吃东西，吞咽唾液即可。如果在同一个位置有明显的刺痛，而咽部静止时则疼痛不明显，可以说明是鱼刺卡住喉咙了。
2、咳嗽、刺激咽部：鱼刺卡住后，立即停止进食，尽量减少做吞咽动作，让咽喉部的肌肉放松。然后轻轻咳嗽试试，看能不能将鱼刺排出。如果不能排出鱼刺，可将手指伸到口腔更深部位，刺激舌根部，通过恶心呕吐把鱼刺冲出来。
3、家人帮助：当身边有家人在时，可以在他人的帮助下寻找鱼刺。“啊”的张嘴，家人用小勺子将舌头下压，用手电筒照射口腔，看能不能找到鱼刺，如果看见了，可以用镊子夹住轻轻拔出来。
4、就医：上述办法都不能排出鱼刺时，有明显的刺痛，应及时就医，这也是最安全有效的办法，可避免鱼刺对食管造成更深一步的伤害。
