【炖鸡汤】
主料:母鸡1/2只
做法:
1.母鸡处理干净,葱、姜切大片,红枣洗净;
2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;
3.小火慢炖2个小时左右
4.再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可
5.煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可
孕妇食谱大全及做法
【白雪映花菜 】
材料:花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。
制作:
1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。
2、烧锅加水,待水开时,加盐少许,下花菜煮至熟透,捞起盛入碟内。
3、另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起,成入花菜上即可。