实例:好朋友孕19周,身高164cm,体重126斤,孕前体重115斤,增重11斤,怀孕初期检查轻微缺铁和钙。
近日,好朋友孕检完向我“抱怨”,吃的已经挺少了,跟孕前差不多,医生说体重增长还是有点超标。
我们同宿舍七年,她的饮食习惯我是大体了解的,怀孕之初也跟她叨叨过一些孕期饮食要注意的地方。
现在体重增长过快问题出现了,那就需要更深入的了解,提供有针对性的、符合个人饮食习惯的具体方案。
首先,我让她连续几天以图片记录全天吃的所有食物,包括正餐、加餐、水果、零食,所有吃进肚子里的食物。
午餐有时带饭,有时吃米饭和炒菜,拍的不全,水果一般每日吃两种,大概的量就是一个丑橘,一盒草莓或樱桃。
每日吃三个核桃(这个建议没白叨叨),每天补充复合膳食补充剂和DHA。
几乎不喝汤,不喝牛奶及奶制品。
几乎不吃零食。
1.饮食太单一,几天都看不到绿叶菜,更别说粗杂粮。
2.在外就餐比例过高,难免摄入较多的油、盐。
3.优质蛋白质不充足,优质蛋白质来源于鱼肉蛋奶豆,摄入种类太单一,几乎只偶尔有鸡蛋和猪肉。
4.钙、铁摄入严重不足,孕期特殊的生理时期本就容易缺铁甚至造成缺铁性贫血,孕期对钙的需求量也增加,饮食摄入不足会动用母体的钙优先给胎儿生长用。
5.水果过量,《中国居民膳食指南》对于孕期水果的摄入量建议200-400克。
蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分,胎儿生长需要母体供给充足的优质蛋白质;叶酸是整个孕期都需要注意补充的,因为孕期需要量增加幅度大【增幅50%】,而且日常饮食难以供应充足;铁对胎儿生长发育影响较大,且因孕期特殊生理时期,特别容易缺铁甚至严重到缺铁性贫血,而食物来源同样受限,富含铁的肝脏、鸭血日常饮食中摄入量少;孕中晚期容易缺钙,因为胎儿骨骼的快速生长,钙会有限供应给胎儿生长发育用,动用母体的钙,从而导致孕妈妈容易缺钙,好在饮食中含钙丰富的食物还不少,比如奶类及奶制品【酸奶、奶酪】、豆制品、绿叶菜、坚果、虾皮。
1.喝奶,优先选择纯牛奶,每日一盒/一袋
2.丰富蔬菜种类,适量增加绿叶菜,西蓝花,菠菜,油菜等,增加钙、叶酸等营养素的摄入。
3.平均每日一个鸡蛋,每周吃1-2次鱼
4.水果减量,每日继续2-3种水果,常规大小的苹果、橙子、甜瓜可一次吃半个,如果是樱桃、草莓5.6颗,樱桃10颗上下,不能成盒吃,全天的水果量大概一个拳头大小橙子和一个猕猴桃的量基本已是上限。
5.减少在外就餐次数