孕妇的饮食禁忌有很多，俗话说得好，病从口入，尤其是孕妈咪来讲，任何吃进嘴里的食物，都要经过一番思量后再决定吃与不吃。孕期需要通过摄入新鲜的食物，来补充身体所需，胎儿宝宝的营养需求也会通过妈咪的日常饮食来补充。
我们都知道黄花菜的存在，而且黄花菜具有消肿，利尿，解热，降血压等等功效。那么，孕妇能吃黄花菜吗？若是孕妇怀孕期间吃黄花菜有利于排尿，和改善孕期水肿吗？孕妇吃黄花菜的好处和注意事项还有哪些。
孕妇能吃黄花菜吗？
孕妇能吃黄花菜吗
孕妇能吃黄花菜吗？答案是可以的。
黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的，黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富味道鲜美，尤其适合做汤用。且中医书籍记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑、通乳等作用，食用有好处。
另外，黄花菜还有降低高血压、减少孕妇大便不通等功效，对身体是有益处的，不过孕妇吃鲜黄花菜，需要经过水泡与充分的加热，不然会有中毒的危险。
孕妇吃黄花菜的好处
从黄花菜的营养价值上看，它含有多种营养成分，每百克中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、糖类60.1克、钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素，对人体健康，特别是胎儿发育更为有益。同时，由于它含有冬碱及秋水仙碱等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。
此外，黄花菜还是是孕妇病后或产后的最佳调补品。据中医书籍记载，它有治疗消肿、利尿、解热、止痛、补血、消除孕期不适、乳汁不下等症状，是孕妇、产妇的必备食品。
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素 C，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。
