六、开胃番茄白菜汤
原料:番茄2个、白菜10片、葱2条、油盐适量、水若干、番茄酱2小匙、糖少许
做法:
1、番茄洗净切块,白菜洗净切成小块,葱切段备用;炒锅下油烧热,倒下番茄翻炒至烂出汁;
2、倒下白菜一起翻炒出水至软身;
3、掉下葱、倒入番茄酱,倒入少许热水一起翻炒均;
4、倒入热开水,一起煮半小时,加入盐与糖调味即可出锅。
七、甜酸水蛋
原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。
做法:
1、在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸
2、将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟
3、待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用