九、黑枣桂圆糖水
食材:黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。
做法:
1、将黑枣、桂圆肉洗净,
2、加清水500毫升,再加入红糖,煮熟或隔水炖40分钟即可。
3、每日1剂,1次吃完,可长期食用。
十、排骨粥
食材:大米100克、小排骨150克、香菜50克、水600克、熟猪油25克、盐3克、味精1.5克、香油10克、胡椒粉2克。
做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;
2、香菜择洗干净,切成碎末。锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,
3、改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
4、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。