材料：猪肉末150克，卷心菜100克，葱头50克，葱、姜末各5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。
制作方法：
1：将卷心菜切碎，用开水烫一下。
2：葱头也切成碎末待用。
3：油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻。
4：加入盐、鸡精调味。
5：用水淀粉勾芡即成。
食谱二：白灼芦笋
叶酸含量：89微克
准备食材：芦笋100克、豉油2汤匙、盐1茶匙、色拉油1茶匙、熟白芝麻少许
制作方法：
1：将芦笋洗干净，去掉较粗的一头。
2：取一口锅，倒入清水，调入盐和色拉油，烧开后，放入芦笋焯烫熟。
3：将芦笋捞出，沥干水分，装盘。
4：往芦笋上面均匀淋上豉油。
5：最后撒上少许白芝麻即可。
注意事项：
烹制习惯注意避免叶酸流失：
我们从食物中获取的叶酸其实并不多，因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
避免与酒精同服：
人体对叶酸的吸收很容易受到酒精的影响，酒精会将人体内所含叶酸排出，让肠道难以吸收叶酸。
避免与药物同服：
一些药物诸如阿司匹林，制酸剂胃药以及雌激素药物都会影响人体对叶酸的吸收，准妈妈们应该多加留意。
