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杜绝浪费保证营养的隔夜饭蛋饼

出处:网络收集日期:2024-09-06 12:17:10编辑:胖虎爱撩妹
当你睡眼惺忪哈欠连连走进厨房,打开冰箱发现除了一些菜和昨天的一碗剩饭什么都没有,别急,二十分钟也能做出营养美味的早餐。本以为口感没有面粉做的饼好,没想到凯恩吃得比以前的饼还多。
 
用料:
 
隔夜米饭  适量
 
青菜 2片
 
生菜 2片
 
圣女果 2颗
 
鸡蛋 1个
 
油少量
 
做法:  
 
1.隔夜米饭上蒸锅蒸10分钟。
 
 
 
2.蒸米饭的时候将青菜2片,生菜2片和圣女果2颗洗净。
 
 
 
3.青菜生菜取较嫩的绿叶,圣女果去皮去硬芯,一起剁碎。
 
 
 
4.一只鸡蛋打散。
 
 
 
5.将适合宝宝一顿吃的米饭趁热放入鸡蛋里搅匀。
 
 
 
6.所有菜碎倒入。
 
 
 
7.搅拌成均匀的米饭糊。
 
 
 
8.锅里倒油抹开。
 
 
 
9.将饭糊倒入。
 
 
 
10.用铲子摊开摊薄。
 
 
 
11.小火煎至表面的蛋液微微发黄。
 
 
 
12.用铲子将其切割成4块后逐个翻面再煎一会,就可以吃了。
 
 
 
小贴士:
·当你睡眼惺忪哈欠连连走进厨房,打开冰箱发现除了一些菜和昨天的一碗剩饭什么都没有,别急,二十分钟也能做出营养美味的早餐。
·米饭没有粘性,所以先分割成小块再翻面,不然很容易翻碎了。
·蒸过的米饭比较湿润,而且饭粒之间有空隙,所以吃起来比面粉做的饼还要软一些。

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