完达山检测发现异常
“出现这种情况，被污染的可能性较大。”中山大学公共卫生学院营养系蒋卓勤教授昨日对本报记者说，硝酸盐在一定条件下可还原成亚硝酸盐，后者在胃液的酸性条件下还很容易形成强致癌物亚硝胺。
昨日，Westland公司在声明中引述首席执行官Rod Quin的话说，所有受污染的390公斤乳铁蛋白全部向中国出口，在出口前的自检未能发现异常。他更指，在绿叶蔬菜中硝酸盐也是“天然存在的”。
据介绍，Westland公司调查发现，在其一个乳铁蛋白工厂里，微量含有硝酸盐的清洁产品并未适当地清洗，之后就开始新的产品生产。
他进一步表示，添加到食品中的乳铁蛋白是微量的，这意味着最终食品里的硝酸盐限量将“显著低于”许可标准。Westland公司已经对库存的所有乳铁蛋白重新再进行检测，至今结果显示硝酸盐仍低于新西兰标准，也未有其他产品受到污染。
昨日，本报记者也了解到，事件是由完达山揭发。该公司双城工厂采购了Westland公司的上述产品，但其后检出硝酸盐含量异常。在经过第三方检测机构SGS公司验证后，有关原料被退货。
市场观察
一个月三起风波
影响消费心理
“新西兰过去五年间很少出现原料事故。”昨日，资深乳业分析师宋亮对本报记者说，这次事件已经是该国企业在一个月内的第三起食品安全风波了。
此前，占全球乳制品贸易三分之一的新西兰乳业巨头恒天然通报，该公司部分乳清蛋白遭遇肉毒杆菌污染，其后多家知名奶粉企业因进口了这些原料进行了防御性召回。其后，斯里兰卡指两个批次恒天然奶粉检出双氰胺，并下令禁售恒天然产品两周，但结果遭新西兰政府质疑。
宋亮说，连串事件对进口商、消费者心理都肯定造成影响，好比是连续三次朝同一水面扔石头，激起的波浪会一次比一次大。据悉，Westland公司在今年7月才宣布在中国推出自有品牌“威士宝”婴幼儿奶粉。
记者了解到，新西兰奶粉目前占我国进口奶粉比例近九成，进口自该国的乳制品深加工产品数量也不容小觑。对于上述乳铁蛋白问题，新西兰初级产业部昨日表示，已经连同新西兰对外事务和贸易部、涉事公司一起和中国方面展开“紧密合作”。 来源https://news.hexun.com/2013-08-20/157245666.html
本文 由妈妈育儿网（https://www.mmyuer.com/）小编 摘自于网络
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