1岁宝宝吃的食物已经和成人相差无几了,临近秋冬季节最适合宝宝吃的就是饺子。给1岁宝宝做饺子想要好吃,调制饺子馅料就很重要,饺子馅料的味道和食材营养搭配是1岁宝宝吃饺子的关键。那么在众多食材中,有什么食材可以给1岁宝宝做饺子馅呢?宝宝饺子馅怎么做既美味又有营养呢?下面给家长介绍一下各种食材搭配的适合1岁宝宝饺子馅做法大全。
1岁宝宝饺子馅做法大全
1.香菇胡萝卜牛肉馅
材料:香菇3颗、胡萝卜1/4根、葱姜少许、牛肉50g、香油少许盐少许
做法:将香菇洗净泡发、切小块,胡萝卜洗净切小块,牛肉洗干净剁成小块
将切好的食材放入搅拌机,加入葱姜搅拌至碎末糊状取出,然后加入少许盐和香油搅拌均匀即可
2.萝卜牛肉馅
材料:萝卜50g、牛肉50g、枸杞3-5颗、香油少许、盐少许
做法:将萝卜洗干净,生切成小块备用,枸杞泡发切碎,牛肉洗干净切成丁,和萝卜丁放入搅拌机
搅拌成糊泥之后取出加入少许盐、香油和枸杞,搅拌均匀即可
3.白菜胡萝卜猪肉馅
材料:白菜心1大颗、胡萝卜1/4根、猪肉50g左右、姜少许、香油少许、盐少许
做法:将白菜心洗干净,剁成碎末。胡萝卜洗干净剁成碎末,猪肉洗干净切小块,放在搅拌机中搅拌成肉馅
将肉馅和白菜碎末、胡萝卜碎末、姜末、香油、盐放在一起搅拌均匀即可
4.鸡蛋香菇豆腐馅
材料:鸡蛋1个、香菇3颗、豆腐半块、葱少许、盐少许
做法:将香菇洗干净切成碎末、豆腐用勺子碾碎,保证豆腐没有结块,是细腻的豆腐泥,加入香菇碎末和生鸡蛋
如果是1岁以下的宝宝只可以放蛋黄,放入葱末、盐,搅拌均匀即可
5.香菇虾仁馅
材料:香菇5颗、鲜虾2-3只、柠檬1片、盐适量、猪肉少许
做法:将鲜虾去掉虾尾、虾头、虾壳、虾线,切小段剁成虾蓉,然后滴入几滴柠檬汁去腥
将香菇洗干净切丁,将猪肉洗干净切小块,放入搅拌机搅拌成馅料,取出后加入虾蓉、少许盐,搅拌均匀即可
6.香菇鱼肉馅
材料:香菇3颗、宝宝喜欢的鱼(鱼肉)30g、姜少许、香油少许、盐少许、鸡蛋1个
做法:将香菇洗干净切成丁,锅中烧水加入姜片,水开之后,鱼肉焯水1分钟去腥,挑干净鱼刺,碾成鱼泥
将鱼泥和香菇混合,加入少许盐、半个鸡蛋蛋液,搅拌均匀即可
上述介绍的这6款饺子馅是最适合给1岁宝宝吃的,有蔬菜、有鱼有肉,营养丰富,最适合补充营养吃。而且馅料搭配味道也很鲜美,有想给1岁宝宝做饺子馅的妈妈,赶紧收藏吧!