一岁半宝宝怎么吃才能做到营养均衡？
一般1岁以后的宝宝一天应该有规律的三餐，再加上两顿上下午点心。三餐都需要保证以下四大营养品类的摄入，和我们大人一样：红肉、家禽肉、鱼肉、蛋类；
奶、酸奶、奶酪；
水果或者蔬菜；
谷类、米、面包、面条。
这里特别需要强调的是，这个阶段的宝宝需要好的油脂来帮助大脑发育，所以父母们千万不要谈油色变，而是要保证每顿都有好的脂肪摄入。美国的建议是1岁宝宝每天一半的热量来源是脂肪，我个人感觉是，作为中国人不一定要照搬美国食谱，但我们需要意识到脂肪的重要性。
一岁半宝宝营养健康食谱
一、果仁玉米粥1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟打成碎末。
2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量冰糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
二、虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量 制作方法(虾仁蛋饺):
1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
2、1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
