2岁小孩早餐吃什么?
准备食材:菠菜、豆腐
做法:
1、菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干
2、嫩豆腐切成小块
3、锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开,加入盐、味精调味,起锅装盘即可。
鸡肉粥
准备食材:大米、鸡肉末
做法:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
2、将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
土豆饼
准备食材:土豆、鸡蛋、面粉、调料花生油、香葱、盐、胡椒粉、鲜奶
做法:
1、土豆洗干净,切片,放到锅中蒸熟;
2、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁备用;
3、土豆蒸好趁热去皮碾烂,加入鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入准备好的蔬菜搅拌均匀,放入适量的盐、胡椒粉调味;
4、锅中涮少量的油,盛入土豆泥,用铲子铺平,成圆饼状;一面煎至金黄后,翻身煎另一面,用锅铲压一压土豆饼,待两面金黄即可食用;
5、出锅装盘,撒小葱点缀即可。
准备食材:山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片
做法:
1、排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;
2、山药去皮切适量大小;
3、大米淘洗一下;
4、加入适量清水和一小块陈皮;
5、入焯好的排骨;
6、入山药块;用压力锅压约20分钟左右;
7、自然解压后加少许盐调味;
8、最后下葱花即可!
猪肝面
准备食材:食碱水面条、猪筒骨、鲜猪肝、水发木耳
做法:
1、将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨2小时,煮成乳白色汤。
2、取汤碗5个,放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分别倒入大半碗开沸的骨头汤。
3、锅置旺火上,加清水烧沸,放入面条煮熟后盛入5个碗内。
4、锅内加熟猪油250克,置旺火上烧至7成热时,放入猪肝,过油后倒入漏勺内沥油。
5、原锅置旺火上烧热,放入过油的猪肝,加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后,用湿淀粉勾芡,盛入5个碗内的面条上即成。
准备食材:瘦肉、虾、紫菜、葱、盐
做法:
1、虾剥壳和肉加盐剁成泥
2、拿一张馄饨皮包上肉
3、大拇指一捏就可以了
4、包好的馄饨,等水开了下锅煮三分钟左右
5、碗里放上葱花、紫菜、盐等调味料,捞出烧好的馄饨就可以了