周岁宝宝辅食制作100款,总有一款是你家宝宝喜欢的!(下)
宝宝辅食80:淮山鸭子汤
鸭子切块,开水烫熟,放入砂锅加适量清水,和姜、葱、料酒一起大火煮开,加入山药切块,再慢炖30分钟即可。
宝宝辅食81:丝瓜香菇汤
丝瓜清洗干净,刨皮切片,倒入锅中与香菇一起炒一下,加清水煮沸后,加入调料煮熟即可。
宝宝辅食82:香干肉丝
豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,将食材切成细丝,起油锅,放入姜丝爆香,在放肉和其他原料一起煮,稍微炒熟即可。
宝宝辅食83:紫薯山药泥
紫薯煮熟,用料理棒打成泥。同样山药也是一样的做法,米粉泡好,然后紫薯山药泥加进去搅拌一下就好了
宝宝辅食84:鹌鹑炖枸杞
鹌鹑,枸杞,一起放入锅中加水和盐,煮烂即可食用。
宝宝辅食85:西红柿疙瘩汤
西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可
将鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄倒入碗中,加少许盐,搅拌均匀,再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
宝宝辅食87:肉燥盖浇饭
冬菇温水浸软,冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱切成碎丁,一起用小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,煮熟即可食用。
宝宝辅食88:琥珀桃仁
核桃仁,熟芝麻,糖半碗,油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至泛黄,倒入开水,放入白糖,搅至熔化,翻炒至焦黄,撒入芝麻,即成。
宝宝辅食89:番茄牛肉
番茄,牛肉,姜、葱适量,放入电饭煲中加水炖30分钟,倒入牛肉和汤,煮至肉烂汤浓即可。
宝宝辅食90:嫩菱炒鸡丁
油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
宝宝辅食91:丝瓜木耳
丝瓜刨皮切片,木耳洗净,蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
宝宝辅食92:番茄炒蛋
鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。
宝宝辅食93:冬瓜荷叶汤
冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。
嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片刻即可。
宝宝辅食95:红烧鲻鱼
鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。
宝宝辅食96:青椒土豆丝
土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。
宝宝辅食97:苦瓜豆腐瘦肉汤
将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。
宝宝辅食98:卤猪肝
将猪肝用淡盐水浸泡30分钟,清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。
宝宝辅食99:栗子枣泥小米粥
红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌棒搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。将小米加入电饭煲,加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
宝宝辅食100:南瓜燕麦粥
南瓜洗净,削皮,切小块。南瓜放入锅中,小火煮8分钟,再加入燕麦,继续小火煮2分钟即可。宝宝没长牙的话最好再用料理棒搅拌一下