芹菜粥
功效:芹菜可以清咽利喉、清热解毒还能够健胃止痛,促进消化、降低血压,还可以防治发热腹泻。芹菜茎与芹菜叶营养均丰富,都可以吃。食材:芹菜150g、粳米100g
做法:1.洗净约150克的芹菜叶与芹菜茎,用热水焯一下,然后切碎。
2.用100克粳米煮粥,等到粥快熟时,再加人切碎的芹菜茎、叶同煮,然后加入盐、香油等。
猪肉糜粥
功效:猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,可以补肝益肾、滋阴润燥。食材:瘦猪肉100g、粳米150g
做法:1.将100克的精瘦猪肉洗净,切成碎沫,然后加入淀粉炒熟。
2.用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入适量的味精、盐,即可食用。
小白菜玉米粥
功效:玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。食材:小白菜,玉米面
做法:1、小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。
2、用温水将玉米面搅成糊状。
3、锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。