奶酪是一种西式食物,但是奶酪的营养很丰富,所以现在不少家长都喜欢用奶酪给宝宝做辅食。奶酪虽然不会像普通蔬菜那样入菜,但是奶酪辅食的吃法还是很多的,而且奶酪本身是比较油腻的,一般是不适合宝宝直接吃,但是可以选择给宝宝做汤或是搭配水果做辅食。为了让奶酪更可口,营养吸收的更好,所以下面给妈妈介绍一下奶酪怎么给宝宝做辅食,有哪些经典做法。
奶酪怎么给宝宝做辅食
1.奶酪香蕉饼
材料:奶酪片适量、香蕉1根、面粉适量、水适量、鸡蛋1个
做法:将香蕉切片碾压成泥,然后放入一个鸡蛋蛋黄和小半碗水,搅拌均匀成顺滑的香蕉蛋液
慢慢筛入面粉,搅拌成香蕉面糊,然后在平底锅刷一层油,放一点香蕉面糊,摊成手掌心大小的圆饼
待到饼9分熟的时候,转小火,在饼上放适量的奶酪片,等到奶酪完全融化就可以出锅了。
2.小番茄奶酪
材料:小番茄(圣女果)适量、奶酪片适量、蜂蜜少许
做法:将小番茄去掉根蒂,洗干净,然后在沸水中煮1-2分钟,取出,过凉,将小番茄一分为二备用
奶酪片切成碎末,在两个半个小番茄之间夹上充分的奶酪碎片,然后放在烤盘上
预热烤箱120℃,将小番茄奶酪烤5分钟左右,奶酪完全融化,粘住小番茄不散架即可,如果觉得味道偏酸,可以在出锅后淋上少许蜂蜜