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婴幼儿吃带鱼的做法 营养又健康的带鱼只需这样做

出处:妈妈育儿网日期:2019-01-25 09:40:32编辑:佳谣

随着婴幼儿年龄的不断增长,单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝的营养需求了,这时就需要妈妈正确的为宝宝添加辅食,宝宝吃的辅食不仅要有较高的营养价值,同时辅食的做法也有很大的讲究,这样才能促进宝宝健康成长。很多妈妈都会为宝宝制作鱼肉来作为辅食,尤其是鱼类中的带鱼,不仅营养丰富,同时味道鲜美,非常适合宝宝食用。那么,对于年龄较小的婴幼儿吃的带鱼又该怎样做呢?接下来我们就来一起学习学习吧!

婴幼儿吃带鱼的做法

1.糖醋带鱼

做法:将带鱼洗净后只取中段,再用刷子将带鱼上的鱼皮刷净,提前用适量的葱姜和食盐腌制去腥;腌制好后在鱼背上划上三刀,抹上适量的淀粉;同时在锅中烧热油将带鱼煎制两面金黄,再加入提前调配好的香醋、白糖、酱油以及清水制成的汁,最后将汤汁收锅后去除多于的鱼刺即可。

2.清蒸带鱼

做法:将带鱼洗净后去除多于的鱼皮放入碗中,再往碗中加入葱姜和食盐进行腌制;准备一个蒸锅加入适量的清水,当水烧开后放上带鱼隔水蒸,蒸好后将葱姜捡出来,剔去鱼刺后即可喂给宝宝食用。

3.鲜贝露蒸带鱼

做法:将带鱼洗净后去除鱼皮,然后放入碗中加入适量的食盐以及葱姜进行腌制;同时将适量的生抽和鲜贝露进行调汁,调好后均匀的倒入腌制好的带鱼中;最后放在蒸锅上蒸10分钟起锅,再浇上热油即可。

4.葱油带鱼

做法:将带鱼洗净后加入适量食盐和香醋进行腌制,腌制好后用流动水冲洗干净放入盘中;准备一个蒸锅,锅中水烧热后放上带鱼隔水蒸,用大火蒸10分钟后去除,并且倒掉多于的汤汁备用;锅中油烧热后放入适量的香葱炒香,最后浇入盘中,淋上适量的儿童生抽即可喂给宝宝食用。

5.茄汁带鱼

做法:提前将带鱼洗净,放入碗中加入适量的食盐和葱姜进行腌制,腌制好后在带鱼表面上淋上一层面粉备用;锅中油烧热后将带鱼放入煎炸,炸至两面金黄后捞出沥干多于的油分;然后再在油锅中放入适量的姜蒜片炒香,再加入准备好的茄汁和适量的清水,同文火煮开后放入带鱼和水芡粉,收汁后即可起锅。

婴幼儿吃的带鱼有多种做法,妈妈多变换着花样给宝宝制作宝宝不仅吃的健康,而且怎么吃也吃不腻。

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