2岁宝宝秋季辅食食谱大全
准备食材:玉米,鸡蛋
做法:
1、将玉米放沸水蒸锅中蒸熟;
2、取出后将籽拨下;
3、在玉米粒中放少量油、盐拌匀;
4、将咸蛋黄碾成泥;
5、锅置火上放几滴油湿锅,烧至温热后下玉米粒稍炒;
6、下蛋黄泥略翻炒,使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。
胡萝卜大米粥
准备食材:大米、胡萝卜
做法:
1、胡萝卜一根,洗净,去皮。
2、去皮的胡萝卜,切成丝。
3、大米半碗,淘洗干净,事先浸泡。
4、锅中放水,先入大米,再把胡萝卜丝放在上面,开火煮。
5、水开后,转小火,让它慢慢地熬呀熬,直至大米开花,粥粘稠。
板栗鸡肉粥
准备食材:大米适量,燕麦少许,鸡胸肉1小块,板栗3~4颗,鸡毛菜1小把
做法:
1、锅里加适量水,3~4片姜片,把鸡胸肉放进去,煮至完全熟透,把煮好的鸡肉撕成块,用擀面杖敲打松散,剁成末备用;
2、板栗煮熟后,取出栗子肉放在保鲜袋里,用擀面杖压成泥状;
3、锅里烧开水放入鸡毛菜,水再次沸腾时捞出,焯水后的鸡毛菜剁碎成末;
4、锅里加适量的水,放入淘洗好的大米和燕麦,煮至8分熟放入板栗末,搅拌均匀,煮2分钟;
5、最后放入鸡肉末再次拌匀,继续煮2~3分钟,出锅前撒鸡毛菜末,搅匀后即可出锅
西红柿鸡蛋面
准备食材:西红柿、鸡蛋、面条
做法:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。